一.产品介绍

华容稻米粒细长，米粒长≥7.0mm，长宽比≥3.5,晶莹洁白，米饭蓬松、油亮剔透、天然芳香有余味、口感柔软有嚼劲，冷饭不回生、不粘结。

二.自然生态环境和人文历史因素

华容稻种植区域位于湖南省北部、洞庭湖腹地，属亚热带季风湿润性气候，年均降水量1232mm，年均温度19.5℃，年日照时长1516.5h，8月下旬到10月中旬灌浆成熟期，日平均温度25.5℃，日较差7.7℃，日均光照8.3小时，有助于稻米营养物质的积累，减少养分消耗，利于稻米优良品质的形成；土壤为洞庭湖水冲积形成的壤土和沙壤土，土壤有机质高，平均含量约为32.2g/kg，富含钙、铁、锌等矿物质元素；种植区沟港河岔密布，灌溉便利，为水稻生产提供了充沛的水源。

三.地域范围

华容稻地理标志地域保护范围为岳阳市华容县所辖万庾镇、鲇鱼须镇、操军镇、禹山镇、章华镇、治河渡镇、三封寺镇、东山镇、梅田湖镇共计9个乡镇128个行政村。地理坐标为东经112°18′31″～113°01′32″，北纬29°10′18″～29°48′27″。保护种植面积1.67万公顷，常年稻米产量9万吨。

四.产品品质特性特征

4.1外在感官特征米粒细长，米粒长≥7.0mm，长宽比≥3.5,晶莹洁白，米饭蓬松、油亮剔透、天然芳香有余味、口感柔软有嚼劲，冷饭不回生、不粘结。4.2内在质量指标垩白度≤3.0，垩白粒率≤20%,直链淀粉含量13.0-18.0%，香味值≥70。4.3安全卫生指标按NY/T391《绿色食品产地环境质量标准》、NY/T393《绿色食品农药使用准则》、NY/T394《绿色食品肥料使用准则》及NY/T658《绿色食品包装通用准则》，产品质量符合NY/T419《绿色食品稻米》的要求。