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巴沙鱼适合健身人群吗 巴沙鱼热量高吗

发布时间:2023-12-08 来源:互联网 点击:(305) 【 字体:

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巴沙鱼适合健身的人,因为巴沙鱼热量比较低,每100克的巴沙鱼只有134大卡的热量,碳水化合物0克,脂肪8.8克,具有低热量、高水分、高蛋白的特点,是一种非常适合健身人群的优质鱼类。此外,在健身期间食用巴沙鱼,不仅能够补充人体蛋白质、维生素、钙等营养成分,还不会出现增肥的情况,为健身提供了良好的条件。


巴沙鱼的家常做法推荐

1、巴沙鱼提前放在水中自然解冻,黄豆芽投洗干净。

2、将巴沙鱼顺长对半切开,将鱼肉片成片,放在盆内,将鱼片用少许盐、料酒、淀粉和一个蛋白抓匀,腌制15分钟去腥入味,鱼片很嫩,上浆时不要抓碎了。

3、锅加水烧开,下入黄豆芽焯水至断生,捞出放在冷水中投凉,捞出控净水,放在大碗中待用。

4、锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香,下入郫县豆瓣酱小火炒出红油,将豆瓣酱炒熟。

5、加入适量水,酱油,料酒,白糖,鸡粉,烧开,把鱼片抖散入锅,烧开,将鱼片煮制刚断生即可。

6、将汤汁和鱼片倒在黄豆芽上,放上蒜末和辣椒末,撒上香菜段。

7、锅加油烧热,下入花椒小火慢炸,待将花椒炸至微焦,将热油浇在辣椒末和蒜末上即可。


巴沙鱼与龙利鱼的区别

1、产地不同:因为龙利鱼是一种海产鱼类,它多出产在海洋中,而巴沙鱼是鲶鱼的一种,是一种淡水鱼类,主要出产在东南亚的淡水中。

2、脂肪含量不同:龙利鱼的鱼皮下面几乎没有脂肪存在,而巴沙鱼的鱼皮和肌肉之间却有厚厚的脂肪。

3、体型不同:巴沙鱼个头体型都比较大,而龙利鱼的体型则比较小。

4、产量不同:龙利鱼很难人工养殖,所以产量低。而巴沙鱼为淡水鱼,很好养殖,所以其年产量特别高。


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