人体的胃肠道几乎每天的绝大多数时间都在运转，都在发挥功能性作用，所以，保护胃肠道很重要，保护胃肠道其实就是要保护胃黏膜不受损，那么就需要平时的生活注意些问题，尤其是在饮食方面。那么究竟哪些食物对于保护胃黏膜有效呢？

1、小米

小米是我们平时生活中比较常见的主食，吃的比较多，小米由于煮熟后比较软，对于胃黏膜有一定的保护性作用，不像有的质硬食物，不紧不容易消化，而且还容易损伤胃黏膜，小米在消化过程中相当于在胃部贴了一层保护膜，所以，起到保护性作用。

2、蔬菜

很多种蔬菜其实对于保护胃粘膜是有一定作用的，比如菠菜、洋葱、大蒜等等，这些不仅仅可以保护胃黏膜，而且还可以缓解幽门杆菌的作用，起到杀菌的功效，对于患有胃炎的朋友可以考虑长期服用这些蔬菜，对于缓解胃病有很大功效。其次还有种蔬菜就是南瓜，南瓜不仅美味，粉嫩，而且含有丰富的果胶，可以将其体内细菌毒素给吸附，起到一定的解毒性作用。增强肝和肾的再生能力。

3、酸奶

有的人在喝酒之前习惯性喝一瓶酸奶，这样可以防止醉酒，其实这就是保护胃黏膜的一种方式，酸奶既保护了胃黏膜，还可以提高身体免疫力，并且酸奶里面含有活性杆菌，可以修复胃粘膜，对于胃部炎症也是有一定杀菌作用。