台湾特色小吃推荐-棺材板

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台湾特色小吃推荐-棺材板

发布时间：2023-06-13 来源：互联网点击：(3045) 【字体：大中小】

　棺材板

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　　棺材板，颇具有恐怖气息的名字，传统的做法是将洗净切好的猪肝片、鲜姜片、洋葱、柿椒拌同多种多样的配料，如腊肠片、年糕片等一同爆炒，然后装入炸好的形似棺材的土司盒中，再盖上炸好的土司片盖住。由于土司面包的外形和炸制过的色泽状似台湾南部的松木棺材，所以把这道美食称之为棺材板。

　　

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